Dopo anni passati con la stessa idea in testa e cioè "raccogliere in un unico libro tutte le tagliatelle mangiate in Italia e nel mondo, sia in casa che al ristorante", ecco nascere oggi il mio blog: UNIVERSO TAGLIATELLE.
Sarà un viaggio che ci porterà nel fantastico mondo del piatto che più ho adorato ed adoro in vita mia, la pasta all'uovo per eccellenza.
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